UNIVERSO EMPRESARIAL.

Después del éxito de los eventos realizados en 2005 y 2007, la Dirección de Promoción de Exportaciones (Prochile) y la Oficina Comercial de la Embajada de Chile en Caracas repitieron la experiencia de la muestra y cata Sabores del Vino Chileno y más..., con el objetivo de traer a Venezuela lo mejor de los caldos de exportación del terroir chileno y otros productos gourmet como cervezas y aceite de oliva.

La muestra estuvo dirigida al público especializado, tales como importadores, distribuidores, enólogos, sommeliers, wine bar, boutiques de vinos, escuelas de gastronomía, dueños de restaurantes y gerentes de hoteles, para darles a conocer las novedades chilenas de exportación en los ramos mencionados.

Durante el evento se efectuaron charlas y talleres especializados con la participación de expositores calificados de ambos países.

Al cierre del año 2008, 54 empresas chilenas participaron en las exportaciones de vinos embotellados y champañizados a Venezuela, registrándose exportaciones por 29,4 millones de dólares, manteniendo esta importante presencia en comparación al año 2007. Con relación al aceite de oliva, en 2008 Chile efectuó envíos por 867 mil dólares, incrementando su presencia en el mercado con respecto al año anterior, presentando un crecimiento de un 260%. Por su parte, la cerveza gourmet es un producto innovador que se está promoviendo por primera vez en el exigente paladar del consumidor cervecero venezolano.

Enrique Ceppi di Lecco y Raúl Acuña.	1 de 20